Un excelente lugar para deleitarse con ricos platos de la comida peruana.
Sobre
Somos un restaurante peruano de cocina chino peruana conocida como Chifa, ubicado en Lima, Perú.
Descripción
Los
restaurantes de comida china comenzaron a establecerse en los años 40
del siglo XX como grandes y fastuosos restaurantes ubicados en el centro
de Lima. En ellos, se realizaban eventos y banquetes, dando lugar a
reuniones de negocios y celebraciones de todo tipo.
Con el tiempo,
estos restaurantes se llamarían Chifas, los cuales tomarían un aire de
misterio por la imagen y pasado lejano de los dueños
inmigrantes chinos. Cuando el dueño era una mujer, los chifas cobraban
otro misterio. A estas señoras, propietarias de los chifas, se les llamó
“Madam”.
Pronto los chifas comenzaron a alcanzar otros distritos de Lima y sus deliciosos sabores comenzaron a darse un lugar importante en nuestra cocina.
Los tusan, son hijos de chinos nacidos en el Perú que compartieron con nosotros su cultura y su excelente comida.
Madam Tusan les rinde homenaje
Pronto los chifas comenzaron a alcanzar otros distritos de Lima y sus deliciosos sabores comenzaron a darse un lugar importante en nuestra cocina.
Los tusan, son hijos de chinos nacidos en el Perú que compartieron con nosotros su cultura y su excelente comida.
Madam Tusan les rinde homenaje
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